Restoranlarda, fast-food işletmelerinde ya da evlerimizde; üzerinde yemek yediğimiz masanın, masa örtüsünün kirlenmesini önlemek için tabak altlarına konan plastik, kağıt ya da kumaştan üretilmiş koruyucu sunum elemanlarına verilen genel isimdir.
Kağıt amerikan servislerin işletmeler için sağladığı en önemli avantaj zaman kazandırması, yemeğin sunumunu güzelleştirmesi ve zahmetsiz bir temizlik sağlamasıdır. Yiyecek-içecek ve eğlence sektöründe faaliyet gösteren ve işini ciddiyetle yapan işletmelerin önemli bir reklam kaynağı olan amerikan servislere, marka farkındalığını arttırmak için işletmenin tarihçesi veya satış rakamlarını yükseltmek için yan ürünlerin görselleri konabilmektedir.
Tek kullanımlık olarak tasarlanan genellikle 24×34 cm, 32×45 cm ve 34×49 cm ölçülerinde olan amerikan servislerin basımında ekonomik olmaları için 80-110 gr. 1. Hamur veya Kraft kağıtlar tercih edilir.
250-350 gr. kuşe kağıda baskı yapılarak çift taraflı laminasyon (PVC) kaplaması ile silinebilir özellik kazanan amerikan servisler çoklu ve uzun süreli kullanıma elverişli hale getirilebilirler.
